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Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen,
vierteln und im Olivenöl wenden. Ein Blech mit Backpapier
auslegen, Kartoffeln darauf verteilen und mit dem Meersalz
sowie dem Rosmarin bestreuen. Anschließend in den vorgeheizten
Ofen schieben. Nach ca. 10 Minuten den Ofenkäse auspacken,
zurück in die Holzschachtel setzen und in den Ofen schieben.
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Nach 10 Minuten Backzeit den Käse aus dem Ofen nehmen,
die Oberfläche kreuzförmig aufschneiden und die Ecken
mit einer Messerspitze nach außen aufklappen. 7-10
Minuten weiterbacken, bis ROUGETTE Der kleine
Ofenkäse und die Kartoffeln goldbraun sind.
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