ROUGETTE Der kleine Ofenkäse mit Rosmarinkartoffeln

Zutaten pro Person:
1 ROUGETTE Der kleine Ofenkäse 180 g
3-4 Kartoffeln
Rosmarin
Olivenöl
Meersalz







 
Zubereitung:
 
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen, vierteln und im Olivenöl wenden. Ein Blech mit Backpapier auslegen, Kartoffeln darauf verteilen und mit dem Meersalz sowie dem Rosmarin bestreuen. Anschließend in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach ca. 10 Minuten den Ofenkäse auspacken, zurück in die Holzschachtel setzen und in den Ofen schieben.   Nach 10 Minuten Backzeit den Käse aus dem Ofen nehmen, die Oberfläche kreuzförmig aufschneiden und die Ecken mit einer Messerspitze nach außen aufklappen. 7-10 Minuten weiterbacken, bis ROUGETTE Der kleine Ofenkäse und die Kartoffeln goldbraun sind.  
 
Tipp:
Neben Rosmarinkartoffeln eignen sich auch hervorragend Kartoffel-Wedges, gekochte Kartoffeln oder Rösti. Servieren Sie den Ofenkäse und die Kartoffeln z.B. zusammen mit gebratenen Schinken- oder Speckwürfeln.