Spargel schälen und in Wasser kochen und danach gut abtropfen lassen.
Den Blätterteig 2 mm dick auf einem bebutterten Backblech ausrollen.
ROUGETTE Ofenkäse in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teil auslegen.
Darauf den Spargel verteilen.
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Die Zutaten für den Guss zusammen verquirlen und über dem Spargel verteilen.
Belegten Blätterteig im 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
Vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen.
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